La gazosa è una bevanda gassata aromatizzata molto popolare in alcune regioni dell'Italia, in particolare in Lombardia, Piemonte e Liguria. Viene prodotta principalmente utilizzando acqua gassata e aromi naturali di frutta come limone, arancia, mandarino o chinotto.
La gazosa è considerata una bevanda leggermente amara e rinfrescante, spesso consumata come aperitivo o accompagnamento ai pasti. Negli ultimi anni, la gazosa ha visto un ritorno di popolarità grazie alla tendenza verso bevande analcoliche e prodotti artigianali.
Oggi, la gazosa può essere trovata in molte varianti e marche diverse, sia in versione tradizionale che in versioni più moderne e innovative. È possibile trovarla in bottiglie di vetro o lattine, e viene spesso servita con ghiaccio e una fetta di limone o arancia per dare un tocco di freschezza.
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